Tout commence en 1898, lorsque la famille Bouachon s’installe à Châteauneuf du Pape et commence à développer son activité de tonnelier pour les vignerons de la région.

Après quelques années où elle apprend tous les secrets d’élaboration des grands vins, elle décide de remplir ses tonneaux avec ses propres vins. La Maison Bouachon est née !
Aujourd’hui, « Le Pavillon » est devenu son écrin, haut lieu de l’œnotourisme.
Nous sommes avant tout des ambassadeurs de cette belle région viticole de la Vallée du Rhône. Chaque jour nous transmettons avec ferveur les richesses et diversités de nos terroirs pour une meilleure compréhension dans le verre.
Tout au long de la visite, vous vous laisserez porter par les explications de nos sommeliers conseils, qui vous dévoileront l’histoire du village de Châteauneuf du Pape et de la famille Bouachon vieille de plus de 100 ans.
Vous pourrez ainsi découvrir, observer, visiter, sentir, déguster, partager dans nos lieux : Vignoble, Chai, Jardin, Salles de dégustation.
En plus du côté ludique et pédagogique, nos ateliers sont des approches gourmandes (fromages régionaux, ganaches de Provence), avant-gardistes (vins & Thés japonais) créatives (assemblages, arômes) proposant de découvrir ou de redécouvrir le vin autrement.
Pour tous vos évènements professionnels et particuliers, nous vous proposons des espaces adaptés pour vivre des expériences oenotouristiques dans nos chais comme dans le vignoble ( 2CV, vélo assistance électrique)…
Notre site est accessible depuis tous les grands axes, facile d’accès et proche des plus beaux monuments de Provence.